渋谷百軒店コラム

2010年02月02日

ナンが香ばしい! 渋谷のインド料理「バンダリ」


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道玄坂側から百軒店に入り、坂道を上っていく途中、左側に見えてくるのがインド料理「バンダリ」です。カレーを思わせる黄色い外装が一際目立ち、通りに面した窓からはナンを焼くタンドリー釜を覗くことができます。
2000年に開業した阿佐ヶ谷の本店に続き、2009年9月にオープンしました。「バンダリ」というのはお店のオーナーの名前であり、ヒンドゥー教の最高神、シヴァの別名ボーレバンダリからとった名前でもあるそうです。インドでは、神さまの名前にちなんで子供の名前を付けることがよくあると、以前NHKの番組で言っていたように記憶していますが、はたして、その通りでした。
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お魚が美味しい 渋谷の小料理屋さん<郷の厨 素花>


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道玄坂側入口から徒歩2分、百軒店の中央通にある、小料理屋さん<郷の厨 素花>は、「きょうのくりや そばな」と読みます。学生時代によく通った百軒店で「自分の行きたい店をつくった」と語る女将さんと、板前姿が似合うご主人、夫婦二人で切り盛りしています。「田舎の家庭の台所」と意味する通り、和風の外観・内装はシンプルで明るく、小ぢんまりしていながらも、くつろげる雰囲気です。そして、ちょっと変わった「素花」という名前は、長崎対馬出身の女将さんの旧姓とのこと。過度に飾らない謙虚さと、ひそかに主張する美しさを思い起こさせるこの名前は、店の雰囲気を名で表しているといえます。


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2008年11月16日

季節の味! 渋谷の日本料理<野川>



独特の外観を持つ店頭
 店先には伊豆の海岸で拾ってきた石臼が飾られている、日本料理屋<道玄坂 野川>さん。暖簾をくぐると、その落ち着いた店内の雰囲気に思わず安堵のため息…。中央のテーブルには御主人自らが生けた花が飾られ、私たちを優しく出迎えてくれます。続きを読む
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伝統の味! 渋谷のお好み焼き<たるや>



店頭に看板より大きく掲げられたメニューは
自信の表れでしょうか。
 百軒店の道玄坂側アーチから入って道なりにまっすぐ、「喫茶ライオン」のちょうど真向かいに位置するのが、<鉄板焼き・もんじゃ焼き・お好焼き たるや>です。
 創業は昭和6年といいますから、昭和元年創業の「喫茶ライオン」に肩を並べる、百軒店でも老舗のうちのひとつと言えるでしょう。今のご主人のお祖父さんがお店を始めた当時の屋号は「樽の家(たるのや)」で、その名の通り、日本酒の樽酒を並べた一杯飲み屋だったそうです。
 戦後の昭和26年から店名も「たるや」と変え、鉄板焼き・もんじゃ焼き・お好み焼きを中心に据えるようになりました。戦前の「樽の家」時代にはなんと詩人の北原白秋がやってきたという驚きの話も。3曲100円の流し時代の北島三郎が営業にきたことがあるというのも、老舗ならではの逸話ですね。

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2008年10月18日

「いぶりがっこ」が最高 渋谷の居酒屋<秋田>




 秋田県は横手出身の御主人がいらっしゃる居酒屋、<秋田>。「料理ではなく店主が秋田」(御主人談)とのことですが、黒板に手書きされたメニューの中には、やはり秋田県ならではのものも見られます。
もともと料理が好きで板前志望だったというこの御主人、秋田から上京して、大手企業で11年間コンピュータ・エンジニアとして勤めた後に脱サラ、料理の世界に入り寿司屋の板前として修業し、平成10年に独立して今のお店を開かれました。
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生地がふんわり渋谷のお好み焼き<一休>




 お好み焼き・鉄板焼き<一休>の創業は1956年。以来なんと半世紀以上、二代にわたって家庭的な味と雰囲気を守ってきた、百軒店でも指折りの老舗です。開業当時はまだお好み焼き屋が今ほど多くなかった頃で、先代のご主人が気取らず安上がりに楽しめるお好み焼きに関心を持ったことが、開業のきっかけだったそうです。お客さんが自分で具を混ぜて鉄板で焼き、ヘラを使って食べるという関西風のお好み焼き屋のスタイルは、当時からずっと変わっていません。
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2008年08月01日

絶品の山梨料理! 小料理屋<sin榧(しんかや)>



ご主人みずからがデザインした内装。
座敷席には、ブランコ状になったイスもあります。
 百軒店アーチをくぐって、交差点を左へ。SGビル二階にあるのが、おしゃれな小料理屋<sin榧(しんかや)>です。百軒店でお店を出すのは、ご主人の祖母から数えてなんと三代目。2007年初めまでやっていらっしゃったお店<榧>を同年3月に今の若いご主人が引き継ぎ、リニューアルオープンしました。「学生時代によくお世話になった」という年配のお客さんが訪れることもしばしばだとか。店の歴史も長ければ、お客さんの歴史もまた長いのです。

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ネタが新鮮! 渋谷の寿司屋さん<玉川寿司>



笑顔を絶やさない御主人。
暖簾に染められた「味」の一文字が、
こだわりを感じさせます。
 道玄坂側アーチから百軒店商店街に入ってすぐ右手に見える、しぶいタイル壁の四階建てビルが<玉川寿司>です。外壁にとりつけられた大きな縦書き看板は遠目にも目立ちますが、とりわけ玄関傍の「SUSHI TAMAGAWA」というプレートがタイル壁によく似合っていて、かつての百軒店を思わせるレトロな雰囲気をかもし出しています。

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